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	<title>コミュニケーションオフィス５７ &#187; コラム−今津久雄的こころ</title>
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	<description>フードビジネスコンサルティング／講演／出版</description>
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		<title>１７年目に・・・</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 05:49:07 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　１７年目の今日は「阪神大震災」の日ですね。新潟で朝テレビを見たのを思い出します。昨年の東日本大震災と大きく違うのは「火災被害」と「津波被害」ですね。いずれにしても一瞬で多くの命を奪ってしまう・・・我々には日ごろから「情報把握」と「備え」だけしかすることはできませんが、怠らないようにしたいものです。記憶も忘れたり薄れたりしたころに・・・ということがあります。１月から３月にかけて再度緊張感持って対応しましょう。 「懐中電灯と靴」を寝るところの近くに置くだけで、いざというときには役立つようです。]]></description>
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		<title>今年も・・・</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 04:02:40 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　今年は、おめでとうございます・・・を使うような心境ではありませんが、例年とおり年は明け、新年は来ます。 昨年以上の天災や事故に遭遇することを充分予想し覚悟し過ごさなくてはなりませんね。 柳生流（武道）の教導に「昨日の我に今日は勝つなり」というのがあります。 昨日の、昨年の実績より向上する・・・努力・・・を持ち続けることが肝要なのでしょうね。 どんなときでも・・・と、今年最初の「自己への提言」です。 お願いいたします！ &#160; &#160; &#160;]]></description>
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		<title>あっという間に・・・</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 03:32:11 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　大震災の被害や放射線の被害で、年末も復興景気も一部あるようですが、全国的には厳しい景況感ですね。 　言っていても何も変わりません・・・長くかかわった飲食業界も変わってきています。「立地」「メニュー」「外食動機」「量・価格」等々・・・中でも大きく変わったのが「決定権者」の変化です。以前は支払う人の行きたい店・・・的でしたが、今や「子・孫が決定権者」ということですね。前職時代あまり出なくても「必要メニュー」がある！と、特別メニュー設置しました。かに専門店でしたから、肉しゃぶの提供には反論もありましたが、安定的に「少数提供」してきました。スポンサーの両親祖父母は「かに」子孫は「肉」という構図ですね。考え方ひとつでの「顧客満足度」向上・・・経営者側の言う「顧客満足度」にずれがないことを目指しましょう・・・]]></description>
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		<title>東西気質の違い・・・？</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 02:18:06 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　先日　久しぶりに大阪で講演してきました。東西の商習慣の違い？や社員教育等についてでしたが・・・新大阪駅に下りて、少し早めに道頓堀を歩いてみました。またそこへ行くまでの道のりや会場までの道のり・・・久しぶりに感じました。東京より「地元意識強く」自分中心？？？（不穏当ならお詫び）と感じましたね。それは、歩行喫煙者の多いこと。東京では相当以前から「激減状況」ですが、すれ違う人の喫煙者・・・多かったですね（道頓堀ではありません）住居や地方駅？近辺ではまだまだ自由度高かった・・・という感じでした。]]></description>
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		<title>益々・・・</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Oct 2011 03:25:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>q-imadu</dc:creator>
				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　今頃の時期は「冬商戦真っ只中」・・・というのは一昔前のことですね。 低価格といことでバーゲンは一切行わなかった「ウォルマート」も今や食品の占有率が大幅に上昇して、販売品種を大きく「時代に合わせて」？います。 われわれ外食産業も大きく変わり始めていると言われて・・・３０年。今や主な消費者は「家族連れ」が約半分・・・会社・友人等々との宴会、 接待需要等々の激減・・・罪か悪のように・・・衰退しています。何とか足元から見直して「消費」「需要」を拡大して、雇用促進して 身の周りからの景気回復お願いしたいですね！ そのためには・・・まずはアメリカ、続いて日本政府・・・でしょうか。 &#160;]]></description>
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		<title>普景気・・・</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Jun 2011 02:53:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>q-imadu</dc:creator>
				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　遅々として進まない震災対策・・・どうなっているのでしょうか？政治は国民のほうを向いているのでしょうか？なにやら違った方向にしか見えないのは私だけでしょうか？こういう時こそ「リーダーシップ」が必要なのに・・・と終戦後の復興活力をご存知の方々にはなんとも歯がゆいことでしょうね。 　とはいえ、現実は我々にも襲い掛かり、震災後の景気の悪化は本当にすごいですね。当社もまったく先行き不安のままです。大企業はその対策の仕方でより大きな影響を受けるのでしょうね。建築・自動車産業は「復興の兆し」が見え始めていますが、以前のように他の産業を牽引するまでには至らないのでしょうか？（建築系はこれから５～１０年は好況が持続されるとか言いますが） 　今は無理をせず足元を見ながら・・・投資の低い事業・・・を進めなくてはならないのでしょうね。ローリスクローリターンで様子を見るときなのでしょうか？こんな不景気が「普通景気」・・・普景気・・・なのでしょうね。 　]]></description>
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		<title>未曾有の・・・</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Mar 2011 02:31:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>q-imadu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[戦後最大の危機的な災害でしょう・・・地震そのものより「津波」被害・・・未だに多くの方々の行方も不明で多数の死者・・・天災ですから誰をどうこう・・・ということはできないとは思いますが、その後の対策・・・やはり政治不信になりますね。昨今の政界のあり方を見ていて・・・放射能報道等々も同様ですね。 東京に居て、自社を守るだけで精一杯の自分自身に情けなさと申し訳なさを感じるのは私だけではないでしょう。 経済活動や消費低減や自粛ムードの中・・・当然特需的な事業もあるのでしょうけれど、新規参入できる訳でもなく・・・今後東北地方の復興のためには多く「建設土木関連」の雇用を激増させ、その周辺事業も再活動しなくてはなりません。一日も早い復興を願うばかりです。]]></description>
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		<title>少種専様？</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Feb 2011 07:02:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>q-imadu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[　中東の情勢が大変なことになっていますね。昔なら遠く離れた・・・と、無関係のようにも感じていたのですが、とんでもないですね。石油がらみで日本への影響は必死です！食品の値上がりをはじめ他の商品（石油は約８０万種の製品に加工されているとか）へも当然ですね。 　安売り起業には打撃でしょうから、今までと違った「価格戦争」が起きるでしょうね。益々弱小企業は苦しくなりますね。仕入れの工夫とピンポイント販売・・・多種多様から「少種専様」的な商品に絞ることが良いのでしょうね。 　一昔前の「専門店志向」の復活でしょうか・・・]]></description>
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		<title>ちょっとだけ中国を・・・</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Oct 2010 01:52:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>q-imadu</dc:creator>
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		<description><![CDATA[　　私は、中国のことを表現するときに、１６億人とか世界２位の経済大国・・・とか言わずに「日本が１０ヶ集まったと規模」と言っています。専門的なことはわかりませんが、そうするといかに大きいか、ビジネス的に可能性があるか、実感しやすいと思うからです。 　　日本は１００万人都市が１１都道府県でしたか？中国はそれが１３５（とか？）あると聞きました。まさに日本が１０ヶ分です。　ということは・・・日本での事業規模を基準に考えると、後１０ケの国で勝負できる！ということです。私には到底力はありませんが、そう考えるとまだまだ「開拓開発余地はある！」と感じる事業家も出てきて当然ですよね。 　ただ・・・まだまだ日本とは異なり「チャイナリスク」が多くあり二の足を踏まざるを得ない事情がありますね。私の知人のビジネスも、出ては消え、出ては消え、また新しいビジネス話・・・という感じです。　　最近の反日デモも・・・真相は表面に見えることとは異なっているようですからね・・・。]]></description>
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		<title>お盆に寄せて・・・</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Aug 2010 05:53:38 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[コラム−今津久雄的こころ]]></category>

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		<description><![CDATA[　東京のお盆は７月・・・といいますが、やはり８月ですよね・・・毎月墓参していますが、いわゆるお盆の連休中にはお参りできません。墓所が八王子のため中央道の大渋滞の影響です。近所の同じ宗旨の門前で一礼したり、近場の関東総本山にはお参りします。 　私は宗教心の厚い人間ではないのですが・・・おまいりのあとの「爽快感」は何かいいものですね。何かを果たした？という小心者ゆえの「言い訳」「満足感」的心境なのでしょうか・・・有る寺院の表に「自分が助かれば、先祖も助かる」と書いてありました。お参りの時には「先祖や仏様にすがる」気持ちが多いと思いますが、私はできるだけ「報告」と「発表」をするように心がけています。そして「見守ってくださいね」的な感じでしょうか・・・やはり自分の人生自分で守るしかないのですから・・・今までの状況や今の環境にすべてが満足では無いにしても「現状は現状」なのですから・・・とまず受け止めること。　　　そして少しでも前向きに生きてこそ明日があるのかな？っていう感じですね。そして・・・忘己利他・・・（もうこりた）　　　　　「自己を忘れ他の人のために」　　過ごせれば良いですね。そのためには「自己の確立」からですが・・・もうこりた（もう懲りた）にならないように過ごしたいですね。]]></description>
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