新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします！ 　事業の規模に関わりなく「経営判断」は常に必要ですね。中でも「価格改正」も大きな判断材料の一つですね。世間の値上げ・物価高騰に左右されがちですが・・・まずは初 […]

　本当に「二季」ですね。皆さんの商いにも、種々影響が出てきていることでしょうね。目先のお客様、その先のお客様・・・どちらもきちんと「見据えて」「対応」しなくてはなりません。 　ここのところの中国対応・・・大変な人数の「未 […]

　75歳以上を「後期高齢者」と言い出しましたね（何時頃から？）私もその域に入りました・・・好機高齢者・・・と人には言っています。何事にも「好機」（チャンス）「悪しき機」（ピンチ）がありますが、どんな場合でも「見方によって […]

　今、数十年前の「復活？」的な動きが多くなってきていますね・・・ 社員寮復活・社員旅行復活・社員運動会復活・・等と。当然私の経験した頃の有り方とは異なってはいるでしょうけれど「人間関係重視」の社内事情を加味しての事でしょ […]

　時代は変化・進化しています。日本の「四季」も「二季」に変わるかも？しれませんね。当然、飲食業界にも大きな影響が出始めています。季節の食品の変化です。海水温の上昇で、伊勢海老が東北で大量収穫。野菜も当然産地の北上・・・収 […]