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東日暮里4-7-2誠道館ビル2階

第140回 「今津久雄的こころ」     令和 6年 3月10日                  外食経営塾塾長  今津久雄   

 先にも述べましたが、熊本・ニセコでは、海外企業や投資の影響で雇用賃金高騰・・・時給2000円~2500円とか?東京都よりも高額時給。それでも「手不足」だとか・・・驚きですね。  いつも申しますが、飲食業界は慢性手不足。 […]


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57の会 FAX通信 vol.186 2024年2月20日 (株)コミュニケーションオフィス57 代表取締役 今津久雄 

今後の変化は・・・?  日本がGDP(国内総生産)ドイツに抜かれ、世界異4位になったそうですね。昔は2位、そして中国に抜かれ3位・・・で今回。数年後にはインドの抜かれ5位になる?とか・・・詳しくはわかりませんが、まだまだ […]


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第139回 「今津久雄的こころ」     令和 6年 2月10日                  外食経営塾塾長  今津久雄   

 経営者には大きく分けて3種類のタイプがあるのではないでしょうか?(専門的に見ればもっと有るのでしょうけれど)「自己経営型」「事業継承型」「企業継承型」とでも言うのでしょうか??? 「自己経営型」自ら起業・創業者の経営は […]


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57の会 FAX通信 vol.185 2024年1月20日 (株)コミュニケーションオフィス57 代表取締役 今津久雄 

時代の変貌・・・  今年もよろしくお願いします・・・  元旦から、能登半島の大地震・・・珠洲市には昔ご縁ありました・・・50年前の歌舞伎町店の開店時から数年に渡り季節労務者として冬季3ヶ月ほど4名ほどの女性に来ていただい […]


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第138回 「今津久雄的こころ」     令和 6年 1月10日                  外食経営塾塾長  今津久雄   

  今年もよろしくお願いします・・・ 昨年暮れに、イーロン・マスク氏(元ツイッター・現X経営者)の「日本滅亡論」があちこち取り上げられている・・・出産数激減からだ・・・日本滅亡は別として、労働人口が激減して居ることだけは […]


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