第159回　「今津久雄的こころ」　　　　令和　7年10月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄　　

　今、数十年前の「復活？」的な動きが多くなってきていますね・・・社員寮復活・社員旅行復活・社員運動会復活・・等と。当然私の経験した頃の有り方とは異なってはいるでしょうけれど「人間関係重視」の社内事情を加味しての事でしょ […]

５７の会　ＦＡＸ通信　ｖｏｌ．205 2025年9月20日（株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄　

AIを身近に・・・　最近「AI」（チャットGPT）に関わるようになりました（息子の設定により）・・・まだまだ「未熟」ではありますが、質問によっては瞬時に返答がある。ただ、質問内容によっては「情報なく、答えられません」「 […]

　時代は変化・進化しています。日本の「四季」も「二季」に変わるかも？しれませんね。当然、飲食業界にも大きな影響が出始めています。季節の食品の変化です。海水温の上昇で、伊勢海老が東北で大量収穫。野菜も当然産地の北上・・・収 […]

近況・・？心境・・？　先日15日は終戦記念日でしたが、私は12年前の8月15日、脳梗塞で入院した日、今では「健康記念日」と称して、健康について感謝や今後を考える日としています。家内の「手作りサラダとドレッシング」中心の […]

時代の変化・・・　2008年をピークに日本の人口は減少になり始めました。このままだと1億人を下回るのもそう遠くないそうです（今は1,2億人）地球環境上は人口減少も大事な要素ではあるらしいのですが、やはり国力確保には人口 […]