2018・8・10 　外食経営塾塾長　　今津久雄 [経営者目線＝特別篇] 「企業は何の為に？」を思わせられる事由に出あいました。創業数十年の業績好調な飲食店企業が、過去に色々な業態も模索し経営出店していました。それが「一 […]

 2018・7・10 外食経営塾塾長 今津久雄 [新入社員目線編 7] 新入社員の仕事・・・簡単作業的に感じていませんか？確かに経 験者に比すると「簡単」かもしれませんし、簡単な行為から入って ゆくことは事実ですね！とこ […]

今日　６月２２日はかにの日ですね・・・ 「かにの日」の由来の「真実」 （１）６月２２日には「かに座の入り」・・・本当です。 （２）数十年前に・・・日本海溝で珍しく「新種のかにが発見された」そのカニを「○○帝かに」と命名。 […]

前回（と言っても3月ですが）書きました「今が一番若い」と思えば明日への活力になる！逆に「今が一番高齢と思えば守りに入る」まさしくその通りですね！ 数日前、当社10周年記念の会をこじんまりと行いました。紆余曲折の10年でし […]

当社は6月が年度末なのですが、世の中は今が年度末ですね！ 街中工事だらけです・・・今に始まったことではありませんが、年初の予算を使い切らないと次年度に減額？されるからでしょうか・・・ 私には今年のこの時期思い出深いことが […]