第146回 「今津久雄的こころ」 令和 6年 9月10日 外食経営塾塾長 今津久雄
現職バリバリの経営者と、後進に道譲りながらの経営者では自ずと「行動態度」「考え方」等に差が出ることは当然ですね。今の自分の「立場を理解・掌握して」過ごさなくてはなりません・・・思い起こせば、父も「会長になった当時」会 […]
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Co57
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9月, 15, 2024
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第145回 「今津久雄的こころ」 令和 6年 8月10日 外食経営塾塾長 今津久雄
「個食・一人食べ」何かの調査で、日本が世界一だそうですね。それだけ「充実」しているのか「孤立化」しているのかは知りませんが、嫌々しているのなら改善の工夫をしなくてはなりませんが、受け入れる側の「店側」判断では、席づくり […]
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Co57
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8月, 16, 2024
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第144回 「今津久雄的こころ」 令和 6年 7月10日 外食経営塾塾長 今津久雄
先月もAIについて書きましたが(専門分野では有りませんから)詳しくはわかりませんが、生成AIの得意分野が(1)スピード(2)安定性(3)機械との対話(4)知識量(5)大量データ解析(6)24時間365日労働(7)高度な […]
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Co57
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7月, 15, 2024
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第143回 「今津久雄的こころ」 令和 6年 6月10日 外食経営塾塾長 今津久雄
AIの存在が「人間社会を変貌させる」ことになるようですね。良き方向なら問題ありませんが、悪しき方向へも多くの課題を有しているようです(専門外で全く未知ですが)なりすまし詐欺や、フェイク情報の拡散等・・・飲食業にとっても […]
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Co57
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6月, 15, 2024
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第142回 「今津久雄的こころ」 令和 6年 5月10日 外食経営塾塾長 今津久雄
GWも終わりました。大変な外国人の来日でした。中国も「国的には後ろ向き」でも、GW同時期の中国5連休の関係で、日本行きが最も多かったそうですね・・・団体ではなく、個人的来日・・・更に円安が背中を押しているようですね。 […]
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Co57
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5月, 15, 2024
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News
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- 57の会 FAX通信 vol.199 2025年3月20日 (株)コミュニケーションオフィス57 代表取締役 今津久雄 2025/03/25
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