第112回　「今津久雄的こころ」　　　　　令和　3年10月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄　

　世界各国で気候変動に敏感になっている・・・地震や豪雨、洪水等々の頻発がそれである。専門ではないのでなんとも言えませんが・・・同時に食品他のゴミ等の環境問題も重視されていますね。先にも述べました、オリンピックの食品廃棄は […]

５７の会　ＦＡＸ通信　ｖｏｌ．158 2021年9月20日（株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄

自省を込めて・・・老婆心　前職時代「3本足経営」と言って「カニ」だけにとどまるのは危険だ！と、色々なことを行いました（関東地区）無論失敗も経験しました。物事が安定するためには「3本足」（三脚）が良いと思ったからです。カ […]

誠道塾稽古を「９月末日まで」緊急事態宣言下中の稽古対応といたします。（平日　１８：３０～１９：３０）あと一踏ん張り！乗り越えましょう！

健康記念日・・・　去る「８月１５日」世は終戦記念日、盆・・・私は「健康記念日」と称しています。８年前のこの日、脳梗塞発病しました・・・朝、出勤時に右足と右手の違和感感じながら駅まで・・・試しに階段を駆け上がりました。２ […]

　先日新聞で「企業内大学設立の動き盛ん」・・・記事拝見。思い起こせば、飲食業界は特殊な知識や能力は不要の世界。強いて言えば「人間性の善き人」なら誰でもOKでしたから、就労意識も雇用意識も低いことを否めなかった。結果「慢性 […]