第23回　社員の辞めない教育・研修　　　　　　2014・4・10 　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄 ｢顧客目線　3｣ 私は、飲食業４０年経験しましたが、ほとんどが「非日常」型店舗でした。別名「 […]

2014年3月20日 （株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄 今年の桜は、寒さの為「遅い」かと思っていました・・・ところが例年通りか、1~2日早めだそうです「寒さのため、桜の木の中が早く目覚める」から […]

第22回　社員の辞めない教育・研修　　　　　　2014・3・10 外食経営塾塾長　　今津久雄 ｢顧客目線　2｣ 先月号で「日常」「非日常」的飲食店がある。と申しました通り 「利用目的の差」によっていろいろな飲食店があって […]

第21回　社員の辞めない教育・研修　　　　　　2014・2・10 　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄 ｢顧客目線｣   先月述べましたように、社員の辞めない会社にするには店の「安定運営 […]

2014年1月20日 （株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄 　今年も新しい年を迎えることができました。その嬉しさと有り難さを身をもって感じています。宜しくお願いします。病後のせいでしょう他の方々、す […]