１０th’ 外食経営塾～すかいらーく創業者　横川　竟　氏

ファミリーレストランという巨大なマーケットを築き上げたカリスマ経営者が口を開く！

～上場・継承今後の外食産業～

株式会社きわむ元気塾　代表取締役
すかいらーく創業者　横川　竟　氏

日本にファミリーレストランが無き頃、アメリカのカジュアルレストランからヒントを得て、未開拓日本の外食産業を大きく変えた横川兄弟。

外食産業の家族徒弟的雰囲気を180度変え、産業と呼べるにふさわしい道しるべとなった…
その横川竟氏が、生きざまを参考に明日の若き経営者に語りかける「起業から上場、継承まで」。
そして、外食の未来に横川氏の鋭い目が光る！

=======

【日　程　】２０１４年５月２１日　水曜日

【時　間】
17:30 受付開始
18:00～20:00　講演
19:00～　立食パーティ

【場　所】株式会社パソナ９Ｆ　東京都千代田区大手町2-6-4　<地図>

【参加費】10,000円

【ENTRY】　q-imadu@co57.jp　宛に、email　で、お名前、連絡先、人数をご連絡ください。

【主　催】外食経営塾　塾長　今津　久雄

======

■講師紹介　横川　竟

1962年ことぶき食品有限会社（現株式会社すかいらーく）を設立、取締役に就任。70年に 「 すかいらーく 」 1号店をオープンする。株式会社すかいらーく会長などを務めつつ、農林水産省 「 食料・農業・農村政策審議会 」 委員、社団法人日本フードサービス協会会長を歴任するなど、一貫して 「 食 」 に関わり続けている。08年にはきわむ元気塾を開き、講演や店舗アドバイザリーなどの活動を通じて、外食業界をはじめ日本実業界を幅広くバックアップしている。

◆名言「ものがありふれている事が豊かさではない」

「勘違いしてはいけません。物があふれていることが豊かだというのは間違っているんです。健康を害する食品のような悪い物は、むしろ存在していないことが豊かさなんです」～横川　竟氏～

ジョナサン経営時代、“食の安全”を誰よりも提言し、

農家に出向いてまででも、それを実行するという行動力。

その強い意志と行動力が、日本の安全なファミリーレストランを構築した。