第136回　「今津久雄的こころ」　　　　　令和　5年　11月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄　　

　先日、鳥貴族・大倉社長様のお話をお聞きすることができた・・・いつもいつもだが、刺激的で参考になる・・・更に「昔を思い出す」・外人雇用は避けられない。・社員の待遇改善が絶対（そのためには、値上げや価格変動もやむなし）・ […]

５７の会　ＦＡＸ通信　ｖｏｌ．182 2023年10月20日（株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄　

企業の目的は～～　一昨日、57の会メンバーの「やつや」様の70周年記念の会にお邪魔してきました・・・本業が７０年、子会社が５０年と３０年で「七・五・三の会」と称して祝賀会を・・・と、盛大な会でした。従業員の方々もです […]

　日本は高齢化が進んでいる（中国も同様）さらに、少子化・・・これからの人口減が言われて久しいが、何ら対策がなされていないのが現実のようだ。外国人の移住・結婚で人口増にすることも一つの方法では・・・と。もう「国際結婚」とい […]

見所よりの離見・・・　先日、主宰塾「外食経営塾」で渋沢栄一氏の子孫、渋沢久栄さんと久しぶりにお会いしました。その折「渋沢栄一一日一言」という本をいただきました・・・色々書かれています・・・年中のことですから読み過ごしの […]

　今思えば、高度成長期に事業経験ができて良かったのかもしれませんね・・・何も知らない私は「お客様に育てられた自覚がありましたから」その昔の先輩女将は・・・お客様に「おあいそう」と言われ、勘定と知らずに「笑顔笑顔で答えたが […]