暑くなが～～い夏も終わりましたね。すぐに「秋ない・冬」になるのでしょうね・・・ 企業や事業の変貌は、突然来たり遭遇したりするものです。当社のような小さな会社でも同様です。ただ、歴史のある企業や、ある程度の規模の企業では対 […]

外食経営塾塾長　　今津久雄 [幹部社員目線　3] 昨日の関東通過台風・・・千葉・外房のある知人宅では「一人に５００CCのペットボトル水１本だけの配給です」 とのこと。近所は停電ながら彼のところは幸い通電「断水だけです」「 […]

外食経営塾塾長　　今津久雄 [幹部社員目線　2] ８月・・・盆、終戦記念日、夏季商戦・・・等々の時期ですが、私にとっては「８月１５日を健康記念日」と、勝手に呼んでいます。６年前１５日９時頃、出勤前に右足の不調を感じ、出勤 […]

大変ご無沙汰でした・・・ 色々ありました・・・ また、少しずつ情報提供して行こうと思います。 宜しくお願いします！ プロゴルファーは、グリーンのパット位置（ピン）から考えてアプローチ、セカンドショット、ティーショット・・ […]

外食経営塾塾長　　今津久雄 [幹部社員目線　1] 先月まで中堅社員目線・・・お伝えしたように「重要な位置」なのです。現場で与える影響が「特大」なのです。いくらあなたが「言って」「見せて」「聞かせて」も・・・素通り的なとこ […]