３つの５分・・・ 　57の会・・・前職から独立後、業者会として発足しました・・・時々会食もしましたが、私の事業規模から、取引先も減じて今ではベネック様だけになっています。昨年夏に「たまには、如何が？」とお声かけいただきな […]

今後の変化は・・・？ 　日本がGDP(国内総生産)ドイツに抜かれ、世界異4位になったそうですね。昔は2位、そして中国に抜かれ3位・・・で今回。数年後にはインドの抜かれ5位になる？とか・・・詳しくはわかりませんが、まだまだ […]

時代の変貌・・・ 　今年もよろしくお願いします・・・ 　元旦から、能登半島の大地震・・・珠洲市には昔ご縁ありました・・・50年前の歌舞伎町店の開店時から数年に渡り季節労務者として冬季３ヶ月ほど４名ほどの女性に来ていただい […]

CHAT・GPT・・・の時代？ 　昔、お客様は神様・・・ではない。と、社員に言っていました。無論お客様は最も大事な方ではありますが、皆さんが「神様」だと思ってはいけない。色々な方が居られるのだから「わがままだと思え」と言 […]

色々な道・・・　前職社を辞めた元社員と会う機会がありました・・・外食経営塾やフェイスブックのご縁ですね・・・僕の近況・情報や活動等々を知っていたりしていて、何やら嬉しいですね。責任感？的なものも感じながら・・・若くして退 […]