2018・7・10 外食経営塾塾長 今津久雄 [新入社員目線編 7] 新入社員の仕事・・・簡単作業的に感じていませんか？確かに経 験者に比すると「簡単」かもしれませんし、簡単な行為から入って ゆくことは事実ですね！とこ […]

2017・10・10 [経営者目線「幹部社員」編　8] トップとセカンドは「アクセルとブレーキ」論・・・色々ご意見 をいただきました「今現在その真っ只中に居ます・・・」「わかっ ていても、現実の力関係上・・・」「なんでも […]

2017・9・10 [経営者目線「幹部社員」編　7] 先月号で申しました「トップとセカンド」は「車の両輪」は誤り 「アクセルとブレーキ」でなくてはならない・・・前職時代から肝 に銘じた心構えでした。車の両輪ですと、同じ方 […]

2017・8・10 [経営者目線「幹部社員」編　6] 「視座」について今月号も・・・能の指導法に「見所よりの離見 」という言葉があります。これは自分が舞うときに「見所」（自分 の舞全体を見ることにできるところ）から「離見 […]

2017・7・10 [経営者目線「幹部社員」編　5] 幹部間の「視点・視野・視座」の一致が大事・・・と、先月号で 述べましたが、中でも「視座」は最も大事ですよ・・・と。 視座とは「見る位置」ですからこれが異なると判断が大 […]